Entrada: Salada tropical
Folhas verdes salpicadas com frutas: mamão, manga, abacaxi, laranja, decorada com camarões, servida com molho de yogurte
Prato: Medalhão bovino servido com champignon, asperge e batatas assadas com ervas finas
Medalhão grelhado no azeite, champignon salteados no azeite do medalhão, batatas regadas com azeite, assadas com ervas finas
Sobremesa: Merengue frutado
Merengue suspiros servido com chantili, morangos e kiwi
Entrada: Legumes gratinados
Cenoura e courgette salteados, coberto com molho bechamel e queijo e gratinado no forno
Prato: File de peixe ao molho de alcaparras, e arroz branco
File de peixe grelhado na manteiga, servido com molho de alcaparras salteadas
Sobremesa: Crambol de maçã com sorvete de baunilha
Preparo de farinha de trigo, açucar e manteiga recheada de maçã e canela tudo levado ao forno e servido quente com sorvete de baunilha
Entrada: Salada verde
Folhas de 3 saladas: alface, agrião e rúcula regada com molho de azeite, sal e limão
Prato: File de frango com molho de mostarda
File de frango grelhado com molho de mostarda servido com legumes salteados
Sobremesa: Pavê de creme de leite
Biscoito champagne embebido no leite e baunilha, creme de leite condensado coberto com mashimelow, servido gelado
Cardápio
Sugestão de Pratos
- FEIJOADA
- MOQUECA: PEIXE E CAMARÃO
- CALDEIRADA
- CABRITO COZIDO NA CERVEJA
- CABRITO / PERNIL ASSADO
- MARISCO À MARINHEIRA
- CAMARÃO NA MORANGA
- CUSCUZ PAULISTA
- DOBRADINHA
- FEIJÃO TROPEIRO
- POLENTA AO SUGO COM: CARNE, FRANGO OU OSSO BUCO
- VIRADO A PAULISTA
- ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
- ESCONDIDINHO DE FRANGO
- ESCONDIDINHO DE CARNE MOIDA
- BOEUF BOURGIGNON
- COQ OU VIN
- CASSOULET
- QUICHE LORRAINE
- RATATOUILLE
- OEUFS EN MEURRETE
- ENDIVES AU GRATIN
- GIGOT D’AGNEAU
- ESCARGOTS BOURGIGNON
- MOULES GORGONZOLE
- HACHI PARMANTIER
- PEIXES VARIADOS, MARÍSCOS
- POLVO
- POLVO À LAGAREIRO
- POLVO DE VINAGRETE
- BACALHAU À LAGAREIRO
- BACALHAU COM NATAS
- BACALHAU À PORTUGUESA
- ARROZ DE BRÓCOLOS
- ARROZ COM FRUTOS DO MAR
- ARROZ PRIMAVERA
- ARROZ DE POLVO
- COUSCOUS MARROQUINO
- BERINGELA PARMEGIANA
- BIFE PARMEGIANA
- LEGUMES GRATINADOS
- BATATA RECHEADA
- TOMATE RECHEADO
- ABOBRINHA RECHEADA
- PIMENTÃO RECHEADO
- CARNES ASSADA
- CARNES GRELHADAS
- CARNES RECHEADAS
- GUISADOS
- FRANGO ASSADO
- FRANGO GRELHADO
- FRANGO RECHEADO
- FRANGO GUISADO
- FRANGO PASSARINHO
- PEIXE GRELHADOS
- PEIXE ASSADOS
- PEIXE GUISADO
- PEIXES RECHEADO
- ARROZ: VÁRIOS SABORES
- FAROFA: CALABREZA, BACON, CEBOLA, ERVAS, ALHO, FARINHA DE MANDIOCA OU DE MILHO
- MAIONESE BRASILEIRA: BATATA, CENOURA, VAGEM, OVOS, TOMATE, AZEITONAS, MAIONESE CASEIRA COM OVOS OU LEITE OU HELMANS
- SALADA MISTA: ALFACE, AGRIÃO, RÚCULA, ANDIVA, COUVE
- SALADA DE FEIJÃO FRADINHO
- LEGUMES VARIADOS
- ANTEPASTO DE BERINJELA
- CEBOLINHA VINAGRETE
- PAVÊ
- PUDIM CONDENSADO
- MANJAR BRANCO COM AMEIXAS
- CREME DE PAPAIA
- BOLO BRANCO COM MASHMELOW
- MERENGUE FRUTADO: KIWI E MORANGOS
- BOLO DE BANANA
- TORTA DE FRUTAS
- ARROZ DOCE
- SALADA DE FRUTAS DA ÉPOCA
- CRAMBOLL COM SORVETE
- BRIGADEIRO CHOCOLATE
- BRIGADEIRO BRANCO
- BRIGADEIRO BEIJINHO
- COXINHA DE FRANGO
- RISOLE DE CARNE
- BOLINHA DE QUEIJO
- MARAVILHA QUEIJO E PRESUNTO
- QUIBES ASSADO OU FRITO
- QUICHES: LORRAINE, ESPINAFRE E LEGUMES
- EMPADINHAS
- BOLINHO BACALHAU ASSADO OU FRITO
- CANAPÉS
- FINGER-FOOD